Min medicin-inspiration

Att stävja sockersug när man är sockerberoende handlar inte om disciplin eller vilja. Maten är medicinen (men inte hela lösningen!). Ät rätt mat helt enkelt. Men vad är rätt mat? Där går ju åsikterna lite isär och det är inte helt lätt att veta vad som funkar. Man får testa sig fram helt enkelt.

Jag började min beroendebehandling hos Bitten Jonsson, för en herrans massa år sen, med en intensivbehandling, utbildning och avgiftning under fem dagar. Lärde mig att äta protein till alla mål, fullkornskolhydrater och äta kvällspotatis. På senare år tycker jag att Bitten har gått mer åt LCHF-hållet, vilket inte är en kost som fungerar för mig, och jag har återfallit x antal gånger...

...så då har jag börjat läsa det mesta som Kathleen DesMaisons har skrivit. Hon jobbar utifrån sju steg där man ska ta ett steg i taget för att kroppen ska hinna anpassa och reparera sig. Risken för återfall är mindre än om man slutar med socker tvärt.

En beroendepersonlighet vill ofta göra allt nu-direkt så det är inte helt lätt, men jag tror att detta är det vinnande konceptet. Kosten är mycket lik den som jag lärde mig hos Bitten men det är också viktigt hur mycket och när man äter.

När jag är inne i en träningsperiod känner jag ofta ökat kolhydrat- (och därmed socker-) sug och då brukar jag tillämpa lite av Fredrik Paulúns idéer, och passa på att äta mat med högre GI efter träningen till exempel. Men jag aktar mig noga för mindre mängder socker och sötningsmedel, it's a big no-no!

I år har jag också fått upp ögonen för Ulrika Hoffer och hennes Råsmart-sida. Råsmartkonceptet går ut på att äta gluten- och mjölkfritt och självklart sockerfritt. Jag går inte så långt som att skippa gluten och mjölk helt (äter laktosfritt) men jag gillar hennes tänk. Hon faller dit ibland, mår dåligt - och tar sig snabbt upp igen. Skäms inte för det, är ärlig om det, och vet hur hon ska komma tillbaka på banan igen. Så vill jag också tänka, det är mitt mål!



Råsmarta kokosbollar



Hon experimenterar också mycket med mat och bakverk, vilket jag tycker är kul. Min första (och hittills enda) sockerfria jul hade jag först tänkt fokusera på annat än mat men sen insåg jag att maten är så mycket för mig under julen, inklusive godsakerna. Så istället så komponerade jag ihop goda sockerfria sötsaker. Jag var rädd för att detta skulle leda till att jag började äta socker igen, men tvärtom! Istället för att sitta och frestas och irriteras över allt gott som alla andra åt så hade jag mitt egna goda och sockerfria julgodis.

Summa summarum så är mitt mål att bli abstinent och äta som Kathleen, träna och träningsäta som Paulún och tänka och experimentera som Ulrika! Och inget ont om Bitten! Det är hon som har lärt mig nästan allt jag vet om sockerberoende, det var hon som en gång för många många år sen räddade mig ur sockerträsket och hon är en av ytterst få som man kan få hjälp av i detta avlånga land.